#7 E-DOG 15.5L

• Style: Hazy IPA
• ABV: 7.5%

「CORGIE LEGS」はこれまでダブルマッシュ製法で仕込んでいましたが、今回はシングルマッシュで仕込みました。比重がきれいに切れ、甘さはほとんど感じられないドライな仕上がりながらも、オーツとウィート由来のなめらかな口当たりがあり、軽やかでありながらも薄さは感じさせないバランスになっています。アロマにはカットパインのようなトロピカルなニュアンスに加え、不知火を思わせる柑橘の香りが広がり、フレーバーにはほんのりとした心地よい苦味が重なります。クリーンで飲み進めやすく、柔らかなテクスチャとトロピカルな香りあります。

＜Malt＞

• Weyermann Pilsner
• Flaked Oats
• Flaked Wheat

＜Hop＞

• Chinook
• Simcoe Cryo
• Simcoe Dynaboost
• Riwaka
• Amarillo

＜Yeast＞

• Verdant IPA