「Big Hoppa」15.5L Keg

• Style: Double IPA
• ABV: 8.5%

パインやダンクのアロマとグレープフルーツのような柑橘香が広がります。

クラシックスタイルを思わせるしっかりとした苦味がありながら、モルトの下支えとクリーンな発酵により後味はドライで重たさを感じさせず、アルコール度数を感じさせないスムーズな飲み口です。

「Big Hoppa」はThe Notorious B.I.G.のBig Poppaに由来しています。

＜Malt＞

• Weyermann Pilsner Malt
• IREKS Wheat Malt Light
• IREKS Spitz Malt
  

＜Hop＞

• Mosaic
• Simcoe Dynaboost
• Simcoe Cryo 
• Centenial CGX 
• Centenial 
• Citra Cryo 
• Chinook
  

＜Yeast＞

• BRY-97